ASADO MARTINSGANS Abendgastronomie

Die Kombination aus klassischer Martinsgans-Tradition und dem urtümlichen, rustikalen Flair eines Asado-Grills verbindet das Beste aus zwei Welten: herbstliche Gemütlichkeit und echtes Outdoor-Cooking-Abenteuer. Das schürt Emotionen und bietet Ihnen als Gast ein unvergessliches Genusserlebnis.

Gans mal anders. Klassische Martinsgans wird meistens aus dem Ofen serviert. Beim Asado-Grill über offenem Feuer bekommt das Geflügel jedoch ein unvergleichliches Raucharoma und eine unglaublich knusprige Haut.

Genießen Sie Gänseteile, traditionell gewürzt mit Beifuß, Maronen und Äpfeln, die langsam über Stunden am offenen Buchen- oder Obstholzfeuer des Asado-Grills garen. Gänsebrust Live gegrillt und tranchiert, Saucen mit Rauchnoten und passende Beilagen am Buffet.

Kommen Sie vielleicht mit einem Glas Glühwein oder Punsch in der Hand an die Feuerstellen, beobachten das Brutzeln und können uns direkt über die Schulter schauen. Licht, Feuer und Decken halten Sie warm und sollte das Wetter uns doch einen Strich durch die Rechnung machen ziehen wir komplett in unsere aufgebauten Riesentipis und…